da   Ass. Il Racconto Ritrovato

Ogni cosa al suo posto di Mauro Daltin - 2002

“Pronto?”

         Sì, buongiorno, vorrei delle informazioni per prenotare una camera doppia” disse Roberto, che si era appuntato tutte le

         domande su          un foglio. Dall’altra parte del ricevitore aveva risposto una ragazza.

“Sì, mi dica per quando le serve”.

“Pensavamo verso la fine di giugno, verso il venticinque, per una settimana”.

“Attenda un attimo in linea; controllo sul computer le prenotazioni”.

La classica musichetta dell’attesa. Roberto appoggiò il telefono tra la spalla sinistra e la guancia mentre, con una penna nella mano destra, cancellava la prima domanda che compariva sulla pagina.

“Sì, è ancora in linea?”

“Sì, ci sono”.

“Allora, c’è ancora qualche camera libera per quel periodo”.

“Se non sono scortese, vorrei sapere se la stanza 207 è libera. Sa, è il nostro anniversario di matrimonio e desidererei che fosse tutto come dieci anni fa, durante la luna di miele: stesso albergo, stessa camera, stessa atmosfera” disse Roberto come per giustificare quella richiesta.

“Attenda un attimo che controllo”. La musica classica riprese.

“Non ci sono problemi, la 207 è libera”.

“Bene. Scusi, posso chiederle alcune informazioni?”

“Certo, mi dica”

“Avete un posto auto custodito? Veniamo in auto e sarebbe un problema lasciarla parcheggiata sulla strada” disse Roberto mentre eliminava anche la seconda frase.

“Sì, abbiamo un parcheggio interno all’albergo. Non è custodito di notte, ma, comunque, non ci sono mai stati problemi”

“Perfetto. Ho letto sulla guida che il trattamento comprende la prima colazione e, con un costo aggiuntivo, è possibile anche cenare”.

“Sì, la colazione è compresa. Se vuole, con quindici euro in più può cenare  nel ristorante dell’albergo” disse la ragazza con voce cortese.

“Il bagno è in camera?”

“Certamente. Tutte le nostre camere sono provviste dei servizi”.

         “Benissimo. Scusi, sulla guida vi sono indicati due prezzi, uno per l’alta e uno per la bassa stagione”.

“Il prezzo della camera è 100 euro: giugno è considerato alta stagione”.

Roberto fece una smorfia di disappunto. Pensò che non gli era ancora capitata la fortuna di trovare un periodo di vacanza in bassa stagione. Cerchiò con la penna il prezzo più alto che compariva sulla guida.

“Va bene, allora. Confermo la prenotazione”.

         “Perfetto. Mi può lasciare un suo recapito telefonico per qualunque evenienza?”

Roberto dettò il suo numero di cellulare. Fissarono la settimana a partire  dal 25 giugno.

Chiuse la comunicazione e scrisse sul foglio le ultime indicazioni. Riprese in mano la cartina e studiò con cura le strade da percorrere. Segnò con la penna il percorso da seguire. “Non ci si può sbagliare” disse ad alta voce. “In ogni caso, ci dovrebbero essere delle indicazioni precise”.

Si alzò e prese dal cassetto di un mobile una cartellina trasparente. Dentro vi sistemò la cartina stradale, la guida e gli appunti.

Uscì in terrazza e si distese sullo sdraio. Tirava un’aria fredda. Accese una sigaretta che si mise ad osservare man mano che veniva rapidamente consumata dal vento. Aspirò un paio di volte,  poi spense la sigaretta in un vaso pieno d’acqua dove galleggiavano un’altra ventina di filtri gialli.

Pensò a Firenze, ai possibili cambiamenti che quella città poteva aver subito in dieci anni. Dieci anni. Tanto era trascorso dalla luna di miele in Toscana. Una settimana a Firenze, l’altra divisa tra Siena, San Gimignano, Volterra, Montepulciano e Pienza.

Rimase sul terrazzo ancora una decina di minuti, poi tornò in cucina e cominciò a preparare la cena.

Voleva che fosse tutto perfetto: la tovaglia, le posate, i bicchieri, il cibo, l’annuncio del viaggio. Tutto in una sera.

Apparecchiò con ordine e, al centro della tavola, sistemò una candela ed un mazzo di rose che aveva comprato la mattina.

Guardò l’orologio. L’arrosto doveva essere quasi pronto mentre la cipolla soffriggeva sfrigolando nella padella. L’acqua bolliva nella pentola. Pesò la pasta: due etti e mezzo esatti. La gettò nell’acqua. Aprì il frigorifero e prese due bottiglie di vino rosso che sistemò sulla tavola.

Il timer cominciò a suonare.

Roberto prese poi dal forno la pirofila e la appoggiò tra i due bicchieri. Con un coltello tagliò l’arrosto per controllare se fosse  cotto a puntino. Soddisfatto, assaggiò la pasta e dopo trenta secondi esatti la scolò.

La cena era pronta.

Guardò l’orologio alla parete. “Le otto in punto” pensò. “Possiamo cominciare a mangiare”.

Riempì di pasta i due piatti e versò il vino.

“Un brindisi” disse alzando il bicchiere. “Al nostro anniversario”.

Avvicinò il suo calice a quello appoggiato di fronte, sul tavolo. Accompagnò il tintinnio con un sorriso.

Bevve tutto il vino ed iniziò a cenare. Una volta terminata la pasta, cambiò i piatti fondi con quelli piani dove sistemò due grossi pezzi di arrosto e delle patate. Mangiò la sua parte e, alla fine, tolse dal congelatore una vaschetta di gelato.

Prese due coppette dalla credenza e le riempì di gelato fino all’orlo.

         Versò quello che restava del vino nel suo bicchiere. “Al nostro anniversario, amore, e a questa splendida serata” disse mentre             faceva sfiorare i due calici   provocando lo stesso tintinnio di qualche minuto prima.

Allentò la cintura dei pantaloni, che iniziava a stringere troppo, e rimase alcuni minuti con lo sguardo fisso sulla candela.

Si alzò e iniziò a risistemare la cucina.

Buttò nella pattumiera la pasta e l’arrosto che giacevano ancora fumanti di fronte ai suoi piatti vuoti. Le palline di gelato si appiccicarono nel sacco e si mescolarono con la pasta e l’arrosto.

Sistemò con precisione le posate, i piatti e i bicchieri nella lavastoviglie e andò in terrazza per scrollare la tovaglia

         Quando ritornò in cucina tutto era in ordine. La lavastoviglie faceva un gran rumore. “Dovrò comprarne una nuova” pensò.

         Si avvicinò alla candela. Inspirò un po’ d’aria e, con un soffio deciso, la spense

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